成人干细胞是维持组织稳态和促进组织修复的关键。然而，随着年龄增长，衰老干细胞产生新细胞的能力下降，这与各种衰老相关疾病的发生发展密切相关。干细胞的衰老受到局部微环境（干细胞生态位）和全身因素的共同调控。热量限制（Caloric Restriction, CR）作为一种广泛研究的抗衰老策略，已被证实能通过直接作用于干细胞本身或其生态位，在血液、肠道、大脑和肌肉等多种组织中使衰老的干细胞恢复活力。本文详细描述并比较了不同基于热量限制的饮食策略的抗衰老效果，并探讨了热量限制使衰老干细胞恢复活力的分子机制，特别关注了以mTOR（哺乳动物雷帕霉素靶蛋白）为中心的、高度保守的营养感知/生长促进网络，同时阐述了干细胞生态位在此过程中的关键作用。最后，文章比较了热量限制模拟物（CRMs）相对于热量限制的优缺点，讨论了热量限制介导的抗衰老效果的前景和局限性，并指出了未来研究的关键方向。这项综述性研究的意义在于，它系统地梳理了热量限制如何通过修复我们体内的“种子细胞”——干细胞，从而达到延缓衰老、改善健康的潜力。未来，通过精确控制饮食或开发相关药物，我们有望更精准、更便捷地实现这种“逆龄”效果。
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