生酮饮食能提高具有抗炎和信号传导作用的能量代谢物β-羟丁酸(β-HB),但长期限制碳水化合物对老年人并不现实。来自《GeroScience》的研究评估了一种酮单酯补充剂对24月龄雌雄小鼠的抗衰效果。结果显示,补充酮酯不仅能有效提高餐后β-HB并降低血糖,还带来了显著的性别差异化改善:雄性小鼠体型更健康(体脂减少、相对肌肉增加);而雌性小鼠的认知能力(空间记忆错误减少)和大脑海马体中的炎症水平(IL-1β表达降低)显著改善。这表明酮酯有望成为免除生酮饮食痛苦的抗衰替代方案,但其在人类身上的性别差异与转化价值仍需临床试验证实。
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