在这项发表于《GeroScience》的重量级研究中，来自多个机构的科研团队首次汇集了7项随机对照试验的数据（共包含829名参与者），深入探讨了热量限制（CR）对人类生物学年龄的实际影响。研究人员通过监测炎症因子（如CRP、IL-6）、代谢与肾功能指标（如胰岛素、胱抑素C）等六项核心生物标志物发现，热量限制能够明显改善人体的综合衰老指数。更令人惊喜的是，中介效应分析显示，这些抗衰老带来的益处中，只有不到一半（48.5%）归功于体重减轻。这表明，少吃不仅是通过减肥来延缓衰老，它还通过其他独特的生理机制在起作用。这项研究为人类通过饮食干预来精准抗衰老提供了强有力的科学证据。
📎 来源：GeroScience | 查看原文