来自权威期刊《The Journal of nutritional biochemistry》的一项最新研究发现，水飞蓟素（Silibinin）能显著减少细胞及高糖诱导模型的脂肪堆积，降幅分别达到78%和49%，并能有效缩小肝脏和脂肪组织中脂滴的体积与数量。同时，它还能显著延长寿命、提升抗压及抗氧化能力，改善运动等衰老相关指标。机制上，水飞蓟素通过调节胰岛素/IGF-1信号通路（IIS）及其下游的自噬和脂质代谢相关基因发挥作用。这表明水飞蓟素有望成为改善肥胖和促进健康的新型天然营养补充剂，为日常抗衰和体重管理提供了极具潜力的科学支撑。
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