你有没有想过，为什么备受推崇的抗氧化补剂，在一些大型临床试验中，不仅没能降低癌症发病率，有时甚至显示出反效果？最近有研究指出，这或许是因为过量抗氧化物质抑制了人体内关键的T细胞免疫反应，而T细胞正是我们身体对抗癌细胞和清除衰老细胞的“巡逻卫士”。
这对我们的日常健康意味着什么？简单来说，“更多≠更好”。与其盲目、大剂量地依赖单一的抗氧化补充剂，不如优先从多样化的天然食物（如色彩丰富的蔬菜水果）中获取各类抗氧化物质，让身体的免疫系统在平衡中自然工作。这才是更聪明、更安全的“抗衰”策略。
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