近期发表在《Biological trace element research》的一项权威医学综述系统揭示了硒状态与肌少症（与年龄相关的肌肉质量、力量和功能丧失）之间的因果机制。流行病学数据表明，血液硒水平、运输蛋白SELENOP及日常膳食硒摄入较低的人群，其握力、肌肉质量更差，且肌少症患病率呈剂量依赖性上升。动物实验证实，补硒能有效防止肌肉衰减并减轻肌肉萎缩。其核心保护机制在于硒蛋白家族：GPX4能抑制脂质过氧化和细胞铁死亡；SELENOW能调节mTOR通路维持蛋白质平衡；SELENOT和SELENON则负责保障肌肉正常收缩。这表明，保证充足的硒摄入能通过多重通路构筑肌肉健康防线，是老龄化人群抗衰保肌的重要营养策略。
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