顶级期刊《细胞·代谢》发表了一项新的随机对照试验，比较了生酮、地中海和低脂植物性三种饮食。结果显示，对于患有前期糖尿病和非酒精性脂肪肝（俗称“脂肪肝”）的人群，坚持生酮饮食一段时间后，在一些关键的代谢指标上（如胰岛素抵抗、肝脏脂肪）改善得更好。
这对我们普通人的启发是，如果你正处在“血糖有点高、肝脏有点胖”这个亚健康阶段，想通过饮食调整，或许可以更认真地考虑一下生酮（低碳水、高脂肪）这种模式，看看是否适合自己。当然，这并不否定地中海或素食饮食的长期健康价值，关键是选择你最能坚持的那种，并关注血脂等指标的长期变化。
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