饮食习惯是影响痴呆风险的关键可控因素。近期发表在《GeroScience》的一项前瞻性队列研究通过分析饮食偏好发现，与“健康饮食组”相比，“偏爱甜食组”的全因痴呆风险增加79%，阿尔茨海默病风险增加62%，血管性痴呆风险大幅飙升202%。此外，“甜食控”人群的生物学年龄加速，端粒缩短。如果叠加高遗传风险，痴呆危险会被进一步放大。生物学年龄标志物仅能解释部分中介效应。这一发现为针对特定人群的个性化饮食干预提供了有力证据，提醒我们在日常生活中应当减少甜食摄入，以降低认知衰退风险。
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