少吃蛋白质真能抗衰老？科学家发现脂肪细胞里的“长寿开关”

芝麻中的天然成分芝麻素可显著改善中年小鼠因长期饮酒导致的肠道衰老与屏障受损。该研究由相关科研团队完成，发现芝麻素能通过调节肠道菌群、增加有益代谢物丁酸，并激活抗氧化通路，有效抵御酒精引起的肠道细胞老化和炎症。这对经常饮酒的中老年人维持肠道健康具有积极的饮食干预参考价值。

巴西耳鼻咽喉科期刊最新研究表明，抗衰老不能“一刀切”。通过孟德尔随机化分析发现，不同免疫细胞的端粒长度与听力损伤密切相关：白细胞端粒较长反而可能增加混合性听力损失风险（OR=1.21），而特定免疫细胞（粒细胞）的端粒较长则具有保护作用。这提示我们，未来的听力保护需要精准靶向特定细胞的衰老路径，而非盲目进行全身抗衰。