一种富含膳食纤维和多酚的水果提取物（RRT）被证实具有显著的健康益处。来自《Food & function》的一项研究表明，保留了结合态多酚（BPs）的膳食纤维，在应对高糖压力时，能够更有效地减少脂肪堆积、增强抗氧化能力、改善运动表现并延长寿命。代谢组学和转录组学分析发现，多酚的加入显著优化了糖脂代谢和抗氧化通路。这一发现颠覆了传统认知，证明纤维上的“绑定多酚”是抗衰抗糖的关键活性成分，为开发更高效的抗衰功能食品提供了全新方向。
📎 来源：Food & function | 查看原文
长寿科学家透露：我们或许都忽略了这种简单又高效的健康策略
2026-10-28
长寿专家Rhonda Patrick博士强调，理解日常健康习惯背后的科学原理，比盲目追求新奇方法更能有效支持长期健康与抗衰老。