这项来自《Frontiers in bioengineering and biotechnology》的研究开发了一种可持续的酶催化合成路线，利用新型酶高效转化柠檬醛，实现了纯度超过98%的香叶酸（GA）绿色制造。在紫外线（UVB）照射的皮肤角质形成细胞实验中，香叶酸表现出多层次的光保护作用：它能剂量依赖性地减轻氧化应激、恢复线粒体稳态，并通过下调TRPV1/NF-κB轴抑制钙内流和炎症因子分泌。此外，它还能有效减少DNA损伤并抑制衰老相关蛋白的表达。这一成果为开发天然、安全的高效抗光老化化妆品原料提供了全新的绿色制造方案。
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