一个对日本百岁及以上人群的研究发现，炎症水平低的人，不仅更容易活到一百岁，而且在晚年还能保持更好的认知功能。这可不是什么深奥的学术论文，它只是再次提醒我们，身体内部的慢性炎症这个‘隐形杀手’，确实和衰老进程紧密相连。
对于我们普通人来说，这意味着关注和降低身体的慢性炎症水平，是一件长期且值得的投资。你今天就可以做一件事：审视一下你的日常饮食。试着增加一些抗炎食物，比如深海鱼、浆果、绿叶蔬菜和坚果；同时，有意识地减少精加工食品、高糖分饮料和不良油脂的摄入。从厨房开始改变，就是最接地气的抗衰行动。
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