生酮饮食护肝?新研究:减同样体重效果大不同

新研究对比三种饮食发现,同样减重约10%时,生酮饮食在减少肝脏脂肪、改善胰岛素敏感性及缓解糖尿病前期方面效果更突出。

最近一项为期约5个月的研究发现,虽然三种饮食方式(生酮、地中海和低脂植物为主)带来的减重效果几乎一样(都减了约10%体重),但它们在改善肝脏健康方面差别显著。生酮饮食让受试者的肝脏脂肪减少了67%,效果远优于另外两种饮食的45%;在改善肝脏胰岛素敏感性方面,生酮饮食的效果也高出2-3倍。更有趣的是,生酮组有一半人的糖尿病前期症状得到了缓解。

这对我们意味着什么?它提醒我们,减肥和改善代谢健康不能只看体重秤。如果你特别关注脂肪肝或血糖问题,在减重的同时,或许可以更留意饮食的「营养成分构成」。这并非推荐所有人都转向生酮,而是说,根据你的具体健康目标(比如护肝、控糖),调整碳水、脂肪和蛋白质的比例,可能会带来事半功倍的效果。

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