知名学者Eric Topol分享了一项重磅研究：通过对880万人、51项前瞻性队列的分析，研究明确指出了部分超加工食品（如某些‘零糖’饮品）与多种慢性病风险上升存在关联，并且呈现出‘吃得越多，风险越高’的剂量效应关系。证据规模之大，结论很值得我们警惕。
这对我们普通人的启示很直接：别被‘零糖’、‘健康’的标签轻易迷惑。长期依赖这些深度加工的食品和饮料，可能悄无声息地扰乱我们身体的内部平衡，为慢性疾病甚至癌症埋下隐患。下次逛超市，不妨多看一眼配料表，那些成分复杂、名字陌生的‘科技食品’，能少则少，新鲜的天然食物永远是更稳妥的选择。
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