最新发表在《GeroScience》上的研究发现，具有强生物膜形成能力的枯草芽孢杆菌菌株（B4U 50）具有显著的神经保护作用。研究人员利用秀丽隐杆线虫进行实验，发现喂食该菌株的线虫，其随年龄增长出现的神经元轴突结节和断裂等形态缺陷显著减少。更有趣的是，即使在生命后期才更换为这种益生菌饮食，线虫的神经损伤同样得到减轻。此外，当该菌株与银杏叶提取物联合使用时，展现出了更强的协同神经保护效果。这项研究为通过“肠-脑轴”干预神经系统衰老提供了全新的膳食干预策略。
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