生姜提取物或助心脏健康:阻止血管老化,对抗动脉粥样硬化

最新研究发现,生姜中的核心成分Zingerone(姜酮)或能有效延缓血管老化,对抗冠心病。它通过降低HSP90AB1蛋白的活性,减少血管内皮细胞的炎症、衰老和凋亡,从而有望成为治疗心脏病的新策略。这项研究由中国医学科学院&北京协和医学院的研究人员主导,为我们日常饮食中常见的生姜赋予了更多健康意义。

Zingerone(姜酮,Zin)作为生姜中的活性成分,因其抗炎、免疫调节等多重药理活性而备受关注。然而,其在冠状动脉粥样硬化性心脏病(CHD)治疗中的潜力尚未完全阐明。这项发表在《生物化学与分子毒理学杂志》上的研究,旨在探明Zin在CHD治疗中的作用及其分子机制。研究团队通过生物信息学筛选、蛋白质互作网络分析、机器学习算法、分子对接和分子动力学模拟,预测Zin可能靶向AKT2、HSP90AB1、NR3C1、FOXO1和TLR4等核心基因,从而改善CHD。进一步的实验证实,Zin能稳定结合HSP90AB1,并显著抑制氧化低密度脂蛋白(ox-LDL)诱导的人冠状动脉内皮细胞的炎症反应、细胞衰老和凋亡,且这一效果与HSP90AB1的下调密切相关。具体而言,Zin能降低细胞中IL-6和TNF-α等炎症因子的水平,并通过SA-β-gal染色减少衰老细胞的数量。这些发现为Zin未来在CHD治疗策略的开发奠定了科学基础。

📎 来源:Journal of biochemical and molecular toxicology | 查看原文

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