当补剂过不了肠道这关:为什么生物利用度比吃什么更重要?

本文探讨了长寿补剂中常被忽视的生物利用度问题。专家指出,与其盲目堆砌昂贵的补剂,不如关注身体对营养物质的吸收、转运与排毒能力,推动长寿医学向个性化方向发展。

随着长寿干预措施逐渐向个性化发展,生物利用度可能会变得和化合物本身一样重要。

长寿产业非常擅长告诉我们应该服用什么,却很少有人关注一个更基本的问题:它们实际上都去哪儿了?

这正是播客节目《长寿科技》解密(Longevity.Technology UNLOCKED)最新一期的核心主题。在该期节目中,主持人菲尔·纽曼(Phil Newman)与夸克科学(Quicksilver Scientific)创始人兼首席执行官克里斯托弗·谢德(Dr Christopher Shade)博士展开了对话。谢德进入长寿领域的路径非常独特,他最初从事环境与水化学研究,主要研究毒素如何在水、土壤以及最终的人体中移动。这种背景塑造了他的核心论点:在向身体补充更多物质之前,我们需要了解身体吸收、转运和清除这些物质的效率到底有多高。

「排毒」的问题所在

谢德对社交媒体上充斥的简化版「排毒」尤为批评,即把某种茶、果汁轻断食或补剂包装成一种快速重置身体的方式。

他在对纽曼说:「排毒是发生在细胞组织层面的事情。」他认为,问题在于把某种物质从身体的一个部位移走,并不自动意味着它已经离开身体。他的「推-抓」模型试图用通俗易懂的术语来描述这一过程。首先,物质从组织中被动员出来;然后,身体需要通过肝脏、胆汁、尿液和胃肠道将其排出的途径,同时在此过程中使用结合剂来捕获某些化合物。

这个类比与其说是春季大扫除,不如说是一个精心管理的废物清理系统。打开门把垃圾运出去,只有在垃圾有地方可去的前提下才有意义。

谢德表示,当人们将各种昂贵的干预措施层层叠加时,这一原则变得尤为重要。他说:「如果你把所有这些昂贵的东西都扔进一个已经被污染的系统中,你是无法获得想要的结果的。」在一个「多多益善」很容易成为默认答案的行业里,这是一个重要的区别。

让分子更容易被吸收

随后,对话从排毒转向了补剂中不太光鲜但可能影响深远的问题之一:生物利用度。胶囊中可能确实含有某种化合物,但这并不一定意味着相同分量的成分能进入血液。谢德以小檗碱(berberine)为例,称传统的口服吸收率可能极低,而某些递送系统可能会大幅增加暴露量。

脂质体和纳米乳液背后的基本概念比其专业术语听起来要容易理解得多。分子没有简单地让消化系统自行处理化合物,而是被包装在不同的结构中,旨在帮助其跨越生物屏障。

谢德说:「这确实是这些事物的发展方向,也是这种长寿医学的未来走向。」

然而,这也是对话中需要抱持一些怀疑态度的环节。更好的递送系统并不会自动使某种化合物变得有效、安全或在临床上有必要。当基础干预措施在该暴露量下起作用时,将更多的某种物质送入血液可能会有用,但在不起作用时则可能带来问题。

谢德本人也承认,肽类市场需要保持克制。他对某些肽类持接受态度,因为在他看来,它们有更长的使用历史或天然存在于体内,而他认为更新的合成化合物值得人们保持更多的谨慎。

个性化难题

对话中最有趣的部分或许是这样一个观点:两个服用相同补剂的人实际上可能并没有接受相同的干预。谢德描述了药物动力学测试:传统的胶囊在不同个体之间产生了极大的血液浓度差异,而纳米乳液则产生了更高且更一致的暴露量。

每种产品是否都能复制这些结果是另一个问题,但其根本问题却难以忽视:补剂标签告诉你的是瓶子里有什么,而未必是你的身体吸收了什么。这可能会推动长寿医学走向一个更加个体化的模式,在这个模式中,生物标志物、吸收情况和身体反应与成分表本身同等重要。

正如谢德在节目接近尾声时所说:「我们真正需要的是什么?不仅仅是生物黑客把所有东西都吃下去。所以我们要切入重点,了解我们真正需要什么、需要多少,并在我们真正对其进行优化时获得反馈。」

这是一个很有价值的对立观点,因为这个行业往往由不断膨胀的补剂清单所驱动。长寿的未来可能不属于服用化合物最多的人,而是属于那些了解自己需要哪些化合物、它们是否真正进入了体内以及进入体内后会发生什么的人。

想要了解更多?《长寿科技》解密(Longevity.Technology UNLOCKED)每周一推出新节目,邀请研究人员、创始人和创新者共同探讨更健康、更长寿的生活。欢迎收听每周五的每周新闻汇总。您可以在苹果播客(Apple Podcasts)、声田(Spotify)或优兔(YouTube)上收听。

📎 来源:Longevity Technology

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