木犀草素是一种广泛存在于果蔬和药用植物中的天然黄酮类化合物。Frontiers in Nutrition上的一项新研究发现，木犀草素对延缓衰老的作用因生物性别和发育阶段而异。研究显示，成年期补充木犀草素对雌性展现出显著的健康效益，使其平均寿命延长了11.6%，显著改善了运动能力和抗压能力，且对体重无不良影响（雄性则反应不明显），短期补充甚至能带来持久的长期保护。机制上，它通过增强抗氧化防御、抑制营养感应通路（IIS/PI3K-mTOR）、激活AMPK/MAPK并促进自噬来实现。然而，如果在胚胎发育阶段暴露，反而会缩短寿命并扰乱代谢平衡。这提示公众，抗衰营养干预需严格关注年龄与性别窗口。
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