美国有一家非营利组织EChO,正用艺术和科技手段,在社区开展营养教育,专攻“添加糖”问题。他们希望通过有趣的方式教孩子们看懂食品标签、避开含糖陷阱,从根子上应对儿童肥胖。听起来比干巴巴的说教酷多了,对吧?
对我们成年人也一样,减少添加糖摄入是抗衰和保持代谢健康的关键一步。一个马上能做的行动:下次逛超市时,多花30秒看看饮料或酸奶的配料表,如果“白砂糖”、“果葡糖浆”这些排在前几位,咱就优雅地把它放回货架。
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美国有一家非营利组织EChO,正用艺术和科技手段,在社区开展营养教育,专攻“添加糖”问题。他们希望通过有趣的方式教孩子们看懂食品标签、避开含糖陷阱,从根子上应对儿童肥胖。听起来比干巴巴的说教酷多了,对吧?
对我们成年人也一样,减少添加糖摄入是抗衰和保持代谢健康的关键一步。一个马上能做的行动:下次逛超市时,多花30秒看看饮料或酸奶的配料表,如果“白砂糖”、“果葡糖浆”这些排在前几位,咱就优雅地把它放回货架。
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PNAS最新发表的抗衰老概念框架指出,衰老不是基因的定时炸弹,而是生命运转中必然产生的“损伤累积”。生物学年龄虽不可逆,但通过干预完全可以被动态调控和部分重置,为未来实现实质性寿命延长指明了方向。
皮肤里的关键免疫细胞(朗格汉斯细胞)之所以会随时间提前衰老,是因为内部支撑结构Arp2/3蛋白复合体缺失。当这个“细胞骨架”失效时,细胞核会变形破裂并累积DNA损伤。这项研究揭示了细胞物理结构对维持基因组完整性的核心作用,为延缓免疫细胞老化提供了新思路。