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《Cell》最新研究:少吃点不仅能长寿,还能直接帮全身细胞少产生基因突变

科学家在《Cell》发文证实,“少吃点”能直接从源头延缓衰老:热量限制可以显著减少小鼠肝脏、肾脏和神经元等全身多器官细胞的基因突变积累。研究团队发现,减少热量摄入不仅降低了哺乳动物主要的SBS5突变过程,还在非转录活跃区展现出极强的DNA保护作用。这意味着基因损伤并非不可逆,未来我们或许能通过精准饮食或药物干预,像保护软件代码一样锁住人类的基因组稳定性。

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