我们常把沙拉当作健康餐，但你可能不知道，里面那些宝贵的类胡萝卜素（比如番茄红素、β-胡萝卜素），大多数根本没法被身体吸收。它们属于脂溶性营养素，没有油脂的帮忙，只能‘穿肠过’。
这意味着，光吃一大盘‘草’可能浪费了营养。给你的沙拉加点好油吧——淋上一勺特级初榨橄榄油，或者撒点牛油果、坚果碎。这个简单动作，能让营养吸收率提升好几倍，让你的健康沙拉真正‘物尽其用’。
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男人也会老当益壮？科学家发现大脑抗衰基因，有望逆转男性生育力下降
2026-11-05
美国国家科学院院刊（PNAS）最新研究发现，大脑下丘脑中的一种长链非编码RNA（原代码中缺失具体名称，指代特定RNA）是维持男性生育力的关键。随着年龄增长，该分子水平下降会导致控制生殖的神经元活性降低、雄激素减少及精子质量下滑。通过靶向补充该分子，老年小鼠的血清睾酮、精子数量和活力均显著提升。这为未来延缓男性生殖衰老、实现“老龄得子”提供了全新的干预靶点。